আজ বোধহয় সারাটা দিন স্মৃতির শোক রান্নার কড়াইয়ে খুন্তি নেড়ে পাঁচপদ সারবে ।
রোজ রোজ কিছু পুরোনো স্বাদ ভুলতে চেয়ে নতুন রান্নায় মন দিই .....তবুও নুন ঝালের বিনিময়ে সামান্য হলেও স্মৃতি মিশিয়ে ফেলি ,,
রান্নাটায় আমার আর তাই সেভাবে নতুন নতুন রেসিপিতে পারদর্শী হয়ে ওঠা হলো না মনে হয় !
খেতে বসে তো এক একদিন এমন তীব্র যন্ত্রনা গিলতে হয় .....আমার চোখের উপকূলে চাই বা না চাই নোনা জলে আছড়েই পরে ,,
ভাবছি আর রান্না ঘরে যাবো না ......যাবো না করাই খুন্তিতে নিজেকে ব্যস্ত রাখতে গিয়ে নিজেকে আরো বেশি করে স্থাণু করে ফেলতে।
সময়ের সাথে নিজের অনেক অভ্যেস বদলে ফেলতেই হয় ,, বদলে ফেলতে হয় পুরোনো ঘর কুড়োনো মন ...কিছু আসবাব ,, যা হয়তো একদিন প্রয়োজনের আয়োজন ছিলো সব নিয়ম এর বাইরেও ,,
আসলে মানুষের প্রয়োজন হয়ে থাকার থেকে ইচ্ছা হয়ে থাকাটা খুব জরুরী ।
নয়তো যন্ত্রনা গিলতে হয় রোজ খাবার পাতে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন